Durch pflanzliche Proteine gesund Abnehmen

& Muskeln aufbauen

Ernährungsberatung, die echte Ergebnisse und spürbare Veränderung schafft – online und in Berlin

Raus aus Minderwert, hin zu Selbstliebe für einen schönen, kraftvollen Körper.

Luise Illigen

Ernährungswissenschaftlerin

Essen ist Medizin

Komm in deine Kraft

mit pflanzlichen Proteinen

Ich kombiniere moderne Ernährungswissenschaft mit Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM Diätetik). Spezialisiert bin ich auf eine pflanzenbasierte, proteinreiche Ernährung unter Berücksichtigung der Chronobiologie unseres Körpers (Stoffwechselprozesse und Innere Uhr). Vereinfacht gesagt: Es macht einen großen Unterschied, WAS du WANN isst!


Damit helfe ich Menschen mit unterschiedlichen Problemen:

  • Die aufgrund eines zu hohen Körpergewichts unzufrieden sind.
  • Die darunter leiden, ihren emotionalen Hunger mit zuviel Essen zu stillen.
  • Die mit Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Stoffwechselentgleisungen oder Entzündungsprozessen zu kämpfen haben.
  • Die funktionelle Muskulatur aufbauen und ihre Gesundheit bis ins hohe Alter erhalten wollen.

Pflanzliche Protein Bowls

Unverschämt lecker,

abwechslungsreich und mit allem, was dein Körper braucht

Ich experimentiere seit Jahren mit pflanzlichen Protein Bowls und Protein Eiscreme.

Ich habe innovative Rezepte für Frucht- und gesunde Nasch-Bowls entwickelt: Diese Bowls sind sowohl eine Geschmacksexplosion auf deiner Zunge, lassen sich schnell zubereiten und versorgen zugleich deinen Körper mit allen notwendigen Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pffanzenstoffen.


Die veganen Protein Bowls eignen sich perfekt als gesundes Frühstück und enthalten je:

  • mind. 35g rein pflanzliches Protein
  • Mineralstoffe: 40-50% des Tagesbedarfs
  • Vitamine: 45-60% des Tagesbedarfs

Zum Beispiel:

Rainbow

Protein Bowl

Iss den Regenbogen!


Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) weiß schon lange, dass es einen Zusammenhang gibt zwischen der Farbe von Lebensmitteln und ihrer Wirkung auf unseren Körper. Unterschiedliche Farben bedeuten vielfältige, lebensnotwendige Mikronährstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine!


Brombeeren können als lokales Superfood bezeichnet werden. Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern enthalten eine hohe Menge an natürlichen Pflanzenfarbstoffen - den Anthocyanen -, die den Beeren die dunkle Farbe verleihen und in unserem Körper gegen Entzündungen wirken, Blutgefäße schützen und die Entstehung von Krebs verhindern.

Das ganze Rezept findest du hier:

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Traditionelle Chinesische Medizin

und moderne Ernährungswissenschaft

Das wertvolle Erfahrungswissen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) um erwärmende und abkühlende Eigenschaften von Lebensmitteln kann mit der modernen Ernährungswissenschaft sinnvoll kombiniert werden:


Im Winter werden oftmals lustlos - aus Vernunftsgründen, wegen der Vitamine - reichlich abkühlende Kiwis, Orangen oder Gurken gegessen. Die häufig bei Frauen verbreitete Überzeugung, dass Fleisch grundsätzlich etwas Schlechtes sei, Käse und Joghurt dagegen gute Eisweißlieferanden, kann jedoch die Ursache für viele Beschwerden sein.


Wer oft friert, müde, antriebslos und erkältungsanfällig ist und erfährt, dass diese scheinbar „guten“ Lebensmittel abkühlend auf das „Verdauungsfeuer“ wirken und die Dynamik des Qi blockieren, spüren schon oft nach wenigen Tagen die wohltuende Wirkung von gekochten, nährenden und wärmenden Mahlzeiten, die mit einer Besserung des Wärmeempfindens, ihrer Stimmung, des Antriebs und Zuversicht einhergeht.


Emotionales Essen

Kennst du das?

Du hast ein ordentliches Abendessen gegessen, sitzt auf dem Sofa, schaust Fernsehen und hörst plötzlich diese nagende Stimme, die unbedingt JETZT Schokolade oder Chips will ... und du kannst einfach nicht widerstehen. Ohne, dass du es willst, hast du eine ganze Tafel und dazu noch eine Tüte Chips platt gemacht.


Oder du sitzt am Schreibtisch und wirst wie durch eine fremde Kraft immer wieder zum Kühlschrank gezogen.


Oder du kannst nicht schlafen / wachst nachts auf und schleichst dich heimlich zum Kühlschrank, um dann immer wieder abwechselnd Salziges und Süßes zu verschlingen.

Lass uns gemeinsam herausfinden, wie du KÖRPERLICHEN HUNGER

von EMOTIONALEM HUNGER unterscheiden kannst.

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Körperlicher Hunger

  • kommt schleichend und meist mit einem leeren Gefühl im Magen
  • er ist meist aushaltbar und lässt sich “aufschieben”
  • ca. 20-30 min nach dem Essen setzt ein klares Sättigungsgefühl ein
  • es ist gar nicht so wichtig, welche Lebensmittel du isst

Emotionaler Hunger

  • kommt meist plötzlich, mit einem starken Verlangen
  • manchmal direkt nach einer triggernden Situation, manchmal aber auch erst Tage später
  • du empfindest einen unwiderstehlichen Sog
  • deine Gedanken kreisen oft um bestimmte Lebensmittel - besonders Comfort Food
  • nachdem du etwas gegessen hast, hast du trotzdem nicht genug
  • ein schlechtes Gewissen, Scham und Schuld tritt häufig nach dem Essen auf

Beantworte folgende Fragen so ehrlich, wie möglich:

Hast du Schwierigkeiten auszudrücken, wie es dir geht und für deine Bedürfnisse einzustehen?

Hast du einen Hang zum Perfektionismus und hängst die Messlatte so hoch, dass du sie kaum erreichen kannst?

Hast du das Gefühl, du musst dich immer um alles kümmern, weil es ja sonst keiner tut?

Lebst du nach dem Motto: “Wenn es den anderen gut geht, geht es mir auch gut”?

Hast du Schwierigkeiten, dich zu entspannen, mit dir zu sein und füllst Leerlauf immer mit neuen To-Do’s?

Bist du konfliktscheu und harmoniebedürftig?

Hast du 2 oder mehr Fragen mit JA beantwortet?

Dann ist impulsives Essverhalten eine logische Konsequenz aus genau diesen Glaubenssätzen.

Du nutzt Essen als Coping-Strategie: Du hast Stress, weil sich in dir immer weiter Spannung aufbaut

- als Folge von nicht ausgedrückten Emotionen und Impulsen.

Fast Food Outline

Essen hilft dir, dich wieder zu erden.

Cake Doodle Illustration

Besonders schweres Essen. Es holt dich im wahrsten Sinne wieder runter.

Dies ist als Überlebensmechnismus erstmal sinnvoll und wichtig.


Langfristig kannst du jedoch einen anderen Weg finden,

um dich zu erden und emotional zu regulieren.

Brushstroke Arrow Rapid Small

Lernen mit Emotions-Spannungen zu arbeiten:

Unbewusstes bewusst machen


Mind Shifting

Meditationen

Nervensystem-Regulationen

Scribbled heart

Jetzt liegt es an dir, dein System dabei zu unterstützen, dein wahres Potential zu entfesseln!

Indem du mit diesen und anderen Techniken lernst, dich und deine wahren Bedürfnisse zu spüren,

deine Emotionen auszudrücken und dadurch deine Intuition wieder wahrzunehmen.


Genau das ist der Weg zurück in ein entfesseltes Essverhalten und eine befreite Körperbeziehung.

Classy Circle
Frasurbane Deco Shape

Lumi Light

the 10 Days

Health

Marathon

In einem 10-Tages-Online-Programm unterstützen und begleiten Miriam und Luise deine persönliche Ernährungsumstellung. Wir bieten ein Programm mit folgenden Tools an:


  • Individuelle Betreuung durch die beiden Coaches
  • Einfach umzusetzender Ernährungsplan mit Fokus auf pflanzliche Proteine und Fette
  • Persönliche Fortschritts-Analyse deiner Ergebnisse beim Abnehmen, Muskelaufbau und Gesundheitszustand
  • Online-Gemeinschaft von Menschen mit den gleichen Zielen
  • Täglich themenbezogene, ernährungs-wissenschaftliche Informationen über gesundes Abnehmen, Einkaufshilfen etc.
  • Umfangreiche Rezepte-Sammlung
  • Anregungen und Videos für Bewegung und Training


Luise Illigen

Ernährungs-

wissenschaftlerin

mit Spezialisierung auf pflanzliche Proteine,

emotionales Essen

&

Traditionelle Chinesische Medizin

Miriam Thiemig

Heilpraktikerin für Psychotherapie,

Yogalehrerin BDY/EYD

&

Coach für

NI Neurosystemische Integration

Angebote und Pakete

Anamnese

Körpervermessung

individueller Ernährungsplan

90 min

Ernährungsberatung

Folgekonsultation

Körpervermessung

und Erfolgskontrolle

Anpassung des Ernährungsplans

45 min

Kochkurs

in deiner Küche

Grundlagen und Profi-Tricks einer pflanzenbasierten, proteinreichen Küche

90 min

Grocery shopping

Begleitung, Warenkunde

und Profi-Tipps

für den alltäglichen Lebensmitteleinkauf

90 min

Einkaufs-Tricks

measuring tape hand drawn
Vitruvian Man Model
Illustration of a Kebab

Komplett-Paket

Yoga Vector Sketch

Ernährungsberatung

Einkaufen

Kochkurs

+ Special: Yoga für die Verdauung

1 kompletter Tag

Tomato Vegetable Illustration
Rustic Soup Food

Vereinbare jetzt mit mir:

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Workshop

yoga & Ernährung

Miriam Thiemig

Yogalehrerin BDY/EYU

Luise Illigen

Ernährungswissenschaftlerin

7. bis 9. Juni 2024 in Jerchel

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yoga & Ernährung

Das perfekte Duo

Eine kluge Lebensmittelauswahl und die passende

Vinyasa-Yoga-Praxis ergänzen sich optimal.

Erlebe ein Wochenende, in dem Du diesen Benefit für

deinen Körper, Geist und Seele spüren kannst:

mehr Energie, Gelassenheit und Lebensfreude.


Wir gehen in einer kleiner Gruppe von max. 8 Personen individuell auf deine Bedürfnisse ein:

mit Asanas, die deinen Körper stark und flexibel machen, Atemübungen und Meditationen. Du profitierst zudem von einer leckeren, pflanzenbasierten und proteinreichen Ernährung und erfährst in praktischen Vorträgen mehr über

die Grundlagen einer energitiserenden Ernährung.

Vorläufiges Programm

Freitag (7.7.) ab 15 Uhr Anreise | 17 Uhr Begrüßung | Abend-Yoga-Praxis

Samstag (8.7.) Morgen-Yoga-Praxis | Grundlagen der Ernährung | Bewegung & Meditation

Sonnatg (9.7.) Morgen-Yoga-Praxis | Pflanzliche Proteine | 15 Uhr Abreise


Unterkunft

Location:

Heilandhof

Horststraße 2, 39517 Jerchel


Preise:

Workshop-Teilnahmebeitrag: 350€

Inkl. vegane Vollverpflegung,

abgestimmt auf die angebotene Yoga-Praxis


Zzgl. Unterkunft

EZ (45€ pro Nacht) / DZ (35€ pro Nacht)

Anmeldung & Fragen:

info@luise-illigen.com

0176 32 50 28 12 (Luise Illigen)

Über mich

Ich beschäftige mich seit über 17 Jahren mit dem Prinzip „Essen ist Medizin“

– auf persönlicher, medizinischer, kultureller, emotionaler und spiritueller Ebene.


Da wir alle seit der Geburt in der Regel dreimal am Tag essen, liegt der Schwerpunkt meiner ernährungswissenschaftlichen Arbeit Menschen dabei zu helfen, gesund & energetisiert zu bleiben oder zu werden. Während meines Studiums der Ernährungswissenschaft in Potsdam und der Arbeit an der Charité Berlin, habe ich aus schulmedizinischer Sicht erfahren, welchen immensen Einfluss unser Essen auf das Entstehen und den Heilungsprozess von schwerwiegenden Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Mangelerscheinungen hat. Zudem nutze ich das jahrtausendealte Erfahrungswissen der Traditionellen Chinesischen Diätetik, um unseren Körper auch energetisch mit dem zu versorgen, was ihn wirklich stärkt und nährt.


Nicht selten liegt einer ernährungsbedingten Erkrankung ein emotionales, psychisches bzw. seelisches Thema zugrunde. Als höchster Ebene der Medizin schenkt der spirituelle Weg auch beim Essen tiefe Heilung, dem man sich durch Achtsamkeit und Bewusstseinshaltung widmen kann.

Luise Illigen

Ernährungswissenschaftlerin

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