Ernährungsberatung, die echte Ergebnisse und spürbare Veränderung schafft – online und in Berlin
Raus aus Minderwert, hin zu Selbstliebe für einen schönen, kraftvollen Körper.
Ich kombiniere moderne Ernährungswissenschaft mit Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM Diätetik). Spezialisiert bin ich auf eine pflanzenbasierte, proteinreiche Ernährung unter Berücksichtigung der Chronobiologie unseres Körpers (Stoffwechselprozesse und Innere Uhr). Vereinfacht gesagt: Es macht einen großen Unterschied, WAS du WANN isst!
Damit helfe ich Menschen mit unterschiedlichen Problemen:
- Die aufgrund eines zu hohen Körpergewichts unzufrieden sind.
- Die darunter leiden, ihren emotionalen Hunger mit zuviel Essen zu stillen.
- Die mit Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Stoffwechselentgleisungen oder Entzündungsprozessen zu kämpfen haben.
- Die funktionelle Muskulatur aufbauen und ihre Gesundheit bis ins hohe Alter erhalten wollen.
Ich experimentiere seit Jahren mit pflanzlichen Protein Bowls und Protein Eiscreme.
Ich habe innovative Rezepte für Frucht- und gesunde Nasch-Bowls entwickelt: Diese Bowls sind sowohl eine Geschmacksexplosion auf deiner Zunge, lassen sich schnell zubereiten und versorgen zugleich deinen Körper mit allen notwendigen Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pffanzenstoffen.
Die veganen Protein Bowls eignen sich perfekt als gesundes Frühstück und enthalten je:
- mind. 35g rein pflanzliches Protein
- Mineralstoffe: 40-50% des Tagesbedarfs
- Vitamine: 45-60% des Tagesbedarfs
Iss den Regenbogen!
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) weiß schon lange, dass es einen Zusammenhang gibt zwischen der Farbe von Lebensmitteln und ihrer Wirkung auf unseren Körper. Unterschiedliche Farben bedeuten vielfältige, lebensnotwendige Mikronährstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine!
Brombeeren können als lokales Superfood bezeichnet werden. Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern enthalten eine hohe Menge an natürlichen Pflanzenfarbstoffen - den Anthocyanen -, die den Beeren die dunkle Farbe verleihen und in unserem Körper gegen Entzündungen wirken, Blutgefäße schützen und die Entstehung von Krebs verhindern.
Das ganze Rezept findest du hier:
Das wertvolle Erfahrungswissen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) um erwärmende und abkühlende Eigenschaften von Lebensmitteln kann mit der modernen Ernährungswissenschaft sinnvoll kombiniert werden:
Im Winter werden oftmals lustlos - aus Vernunftsgründen, wegen der Vitamine - reichlich abkühlende Kiwis, Orangen oder Gurken gegessen. Die häufig bei Frauen verbreitete Überzeugung, dass Fleisch grundsätzlich etwas Schlechtes sei, Käse und Joghurt dagegen gute Eisweißlieferanden, kann jedoch die Ursache für viele Beschwerden sein.
Wer oft friert, müde, antriebslos und erkältungsanfällig ist und erfährt, dass diese scheinbar „guten“ Lebensmittel abkühlend auf das „Verdauungsfeuer“ wirken und die Dynamik des Qi blockieren, spüren schon oft nach wenigen Tagen die wohltuende Wirkung von gekochten, nährenden und wärmenden Mahlzeiten, die mit einer Besserung des Wärmeempfindens, ihrer Stimmung, des Antriebs und Zuversicht einhergeht.
Du hast ein ordentliches Abendessen gegessen, sitzt auf dem Sofa, schaust Fernsehen und hörst plötzlich diese nagende Stimme, die unbedingt JETZT Schokolade oder Chips will ... und du kannst einfach nicht widerstehen. Ohne, dass du es willst, hast du eine ganze Tafel und dazu noch eine Tüte Chips platt gemacht.
Oder du sitzt am Schreibtisch und wirst wie durch eine fremde Kraft immer wieder zum Kühlschrank gezogen.
Oder du kannst nicht schlafen / wachst nachts auf und schleichst dich heimlich zum Kühlschrank, um dann immer wieder abwechselnd Salziges und Süßes zu verschlingen.
- kommt schleichend und meist mit einem leeren Gefühl im Magen
- er ist meist aushaltbar und lässt sich “aufschieben”
- ca. 20-30 min nach dem Essen setzt ein klares Sättigungsgefühl ein
- es ist gar nicht so wichtig, welche Lebensmittel du isst
- kommt meist plötzlich, mit einem starken Verlangen
- manchmal direkt nach einer triggernden Situation, manchmal aber auch erst Tage später
- du empfindest einen unwiderstehlichen Sog
- deine Gedanken kreisen oft um bestimmte Lebensmittel - besonders Comfort Food
- nachdem du etwas gegessen hast, hast du trotzdem nicht genug
- ein schlechtes Gewissen, Scham und Schuld tritt häufig nach dem Essen auf
Beantworte folgende Fragen so ehrlich, wie möglich:
Hast du Schwierigkeiten auszudrücken, wie es dir geht und für deine Bedürfnisse einzustehen?
Hast du einen Hang zum Perfektionismus und hängst die Messlatte so hoch, dass du sie kaum erreichen kannst?
Hast du das Gefühl, du musst dich immer um alles kümmern, weil es ja sonst keiner tut?
Lebst du nach dem Motto: “Wenn es den anderen gut geht, geht es mir auch gut”?
Hast du Schwierigkeiten, dich zu entspannen, mit dir zu sein und füllst Leerlauf immer mit neuen To-Do’s?
Bist du konfliktscheu und harmoniebedürftig?
Dann ist impulsives Essverhalten eine logische Konsequenz aus genau diesen Glaubenssätzen.
Du nutzt Essen als Coping-Strategie: Du hast Stress, weil sich in dir immer weiter Spannung aufbaut
- als Folge von nicht ausgedrückten Emotionen und Impulsen.
Essen hilft dir, dich wieder zu erden.
Besonders schweres Essen. Es holt dich im wahrsten Sinne wieder runter.
Dies ist als Überlebensmechnismus erstmal sinnvoll und wichtig.
Langfristig kannst du jedoch einen anderen Weg finden,
um dich zu erden und emotional zu regulieren.
Lernen mit Emotions-Spannungen zu arbeiten:
Unbewusstes bewusst machen
Mind Shifting
Meditationen
Nervensystem-Regulationen
Jetzt liegt es an dir, dein System dabei zu unterstützen, dein wahres Potential zu entfesseln!
Indem du mit diesen und anderen Techniken lernst, dich und deine wahren Bedürfnisse zu spüren,
deine Emotionen auszudrücken und dadurch deine Intuition wieder wahrzunehmen.
Genau das ist der Weg zurück in ein entfesseltes Essverhalten und eine befreite Körperbeziehung.
Lumi Light
In einem 10-Tages-Online-Programm unterstützen und begleiten Miriam und Luise deine persönliche Ernährungsumstellung. Wir bieten ein Programm mit folgenden Tools an:
- Individuelle Betreuung durch die beiden Coaches
- Einfach umzusetzender Ernährungsplan mit Fokus auf pflanzliche Proteine und Fette
- Persönliche Fortschritts-Analyse deiner Ergebnisse beim Abnehmen, Muskelaufbau und Gesundheitszustand
- Online-Gemeinschaft von Menschen mit den gleichen Zielen
- Täglich themenbezogene, ernährungs-wissenschaftliche Informationen über gesundes Abnehmen, Einkaufshilfen etc.
- Umfangreiche Rezepte-Sammlung
- Anregungen und Videos für Bewegung und Training
Luise Illigen
Ernährungs-
wissenschaftlerin
mit Spezialisierung auf pflanzliche Proteine,
emotionales Essen
&
Traditionelle Chinesische Medizin
Miriam Thiemig
Heilpraktikerin für Psychotherapie,
Yogalehrerin BDY/EYD
&
Coach für
NI Neurosystemische Integration
Anamnese
Körpervermessung
individueller Ernährungsplan
90 min
Ernährungsberatung
Folgekonsultation
Körpervermessung
und Erfolgskontrolle
Anpassung des Ernährungsplans
45 min
Kochkurs
in deiner Küche
Grundlagen und Profi-Tricks einer pflanzenbasierten, proteinreichen Küche
90 min
Begleitung, Warenkunde
und Profi-Tipps
für den alltäglichen Lebensmitteleinkauf
90 min
Einkaufs-Tricks
Komplett-Paket
Ernährungsberatung
Einkaufen
Kochkurs
+ Special: Yoga für die Verdauung
1 kompletter Tag
Workshop
Luise Illigen
Ernährungswissenschaftlerin
7. bis 9. Juni 2024 in Jerchel
Eine kluge Lebensmittelauswahl und die passende
Vinyasa-Yoga-Praxis ergänzen sich optimal.
Erlebe ein Wochenende, in dem Du diesen Benefit für
deinen Körper, Geist und Seele spüren kannst:
mehr Energie, Gelassenheit und Lebensfreude.
Wir gehen in einer kleiner Gruppe von max. 8 Personen individuell auf deine Bedürfnisse ein:
mit Asanas, die deinen Körper stark und flexibel machen, Atemübungen und Meditationen. Du profitierst zudem von einer leckeren, pflanzenbasierten und proteinreichen Ernährung und erfährst in praktischen Vorträgen mehr über
die Grundlagen einer energitiserenden Ernährung.
Freitag (7.7.) ab 15 Uhr Anreise | 17 Uhr Begrüßung | Abend-Yoga-Praxis
Samstag (8.7.) Morgen-Yoga-Praxis | Grundlagen der Ernährung | Bewegung & Meditation
Sonnatg (9.7.) Morgen-Yoga-Praxis | Pflanzliche Proteine | 15 Uhr Abreise
Unterkunft
Location:
Preise:
Workshop-Teilnahmebeitrag: 350€
Inkl. vegane Vollverpflegung,
abgestimmt auf die angebotene Yoga-Praxis
Zzgl. Unterkunft
EZ (45€ pro Nacht) / DZ (35€ pro Nacht)
Ernährungswissenschaftlerin
